je sytě červená , středně pálivá chilli paprička s jemně ovocnou a lehce kouřovou chutí, která má původ v Koreji, kde se používá jako hlavní surovina pro přípravu nejen tradičního korejského Kimchi, ale také na ostatní tradiční asijská jídla jako marinády, polévky, omáček, stir-fry, rýžových misek.
Jeji sytě červéné barvy je docíleno, že paprička je po uzrátí, dále dosušena na slunci a následně pomletá bez semínek a tím je rovněž zbavena hořkosti

STUPEŇ PÁLIVOSTI DLE
SCOVILLEOVY STUPNICE : 1000 - 25000 SHU.