se využívá hlavně k dekorativním účelm.Jinak se používá se ve sladké i slané kuchyni. Indická, čínská iarabská kuchyně se bez ni neobejde. U nás se využívá do kompotů,propůjčí vůni čajům a svařenému vínu, ale můžete také přidat kousek,když zavařujete okurky. Zajimavou chuť získáte, když ji přidáte i do kávy. Podporuje trávení, odstraňuje nepříjemný pach z úst a má i zahřívací schopnosti a prokrvuje celé tělo.