Kategorie
Liška obecná kousky 20g Zpět na přehled produktů
Liška obecná - je houba všeobecně známá, a to jak díky svému zbarvení, tak celkovému vzhledu. Je velice chutná a kulinářsky vyhledávaná houba. Užití v kuchyni je různé. Nejvhodnější pak do houbových polévek, houbového guláše, na smetaně, jako příloha k masům. Obsahuje vitamín C, je bohatá na draslík a patří mezi nejbohatší známé zdroje vitamínu D. Na Valašsku i v některých jiných částech Moravy se pro lišky běžně užívá název kuřátka. Jinde se nazývá: jurčíky, kura, kurence, kurjátka, kuřičky, rezounka, aj.
| Kód: | 415719 |
| Cena bez DPH: | 61,61 Kč |
| Cena včetně DPH: | 69,00 Kč |
Před použitím se doporučuje nejdříve houby oprat a namočit na 1-2 hodiny do vody nebo mléka ( na 10 g sušených hub asi 100 ml tekutiny). Nabobtnané houby necháme okapat a dále je upravujeme jako čerstvé.
Sušené houby by měly vždy projít varem. 10 g sušených hub vydá asi za 100-140 g hub čerstvých.
Velkou výhodou oproti např. čerstvým nebo sterilovaným houbám je, že jsou stále po ruce,nezabírají místo, neplatíte zbytečné nálevy, konzervy a přepravní sklo.